Dr. Blake je autorem knih: „Vitamíny a minerály mýtů zbavené,“ „Uzdravující medicína“ a „Porozumění tukům a olejům“, je tvůrcem softwaru o zdraví jako je „Dietní lékař“ programu nutričního rozboru a „Bylinkoví lékaři“, elektronického souboru bylinných prostředků pro různé zdravotní podmínky a také je zakladatelem Světové vysoké zdravotnické školy v Maui na Havaji v USA.
V rozhovore so známou moderátorkou ponúkame jej pohľad na zdravú výživu. Dlhé roky sme ju vídali pravidelne v známej televíznej rannej relácii. Jedlom, zdravou výživou a životným štýlom bola už vtedy priam fascinovaná, preto niet divu, že sa týmto témam začala venovať aj na „laickej“ úrovni.
Prirodzená strava a prirodzený spôsob života v súlade s prírodou a v prírode, psychická, duševná a emočná rovnováha, láska, pohyb... - to sú konštitučné pilire zdravia (...a pár tipov k tomu:)
Ariadna
Dokola omílané téma leč stále masově opomíjené (i když je to mnohem lepší než před rokem). Jako by čtení informací na výrobcích bylo obestřeno mocným závojem boha Ignora či jeho sestry Kašlunato. Paradoxně ale někdy nestačí ani důkladné studium mikrotextu na zadní straně výrobku na to, abyste si nekoupili výrobek, který nechcete. A to když prodejce porušuje zákon a přelepuje datum trvanlivosti či etiketu „český výrobek“ lepí na výrobky z Polska či Slovenska. Viz ZDE (http://www.novinky.cz/ekonomika/259034-ahold-prelepoval-trvanlivost-penn...) nebo ZDE.(http://byznys.lidovky.cz/retezce-lzou-o-kvalite-potravin-dan-/firmy-trhy...)
Do mixéru nebo šlehače dejte 250 ml lněného oleje, přidejte 450 g 10% tvarohu a 4 polévkové lžíce (60 ml) medu. Mixujte a přidávejte jen tolik nízkotučného mléka nebo vody, aby se obsah dokonale smísil. Pět minut přípravy do pudinkové hutnosti má za následek, že necítíte žádnou chuť oleje (a až ji budete vyplachovat, neměl by na nádobě mixéru být viditelný žádný mastný prstenec). Alternativně můžete použít jogurt náhradou za tvaroh, v poměru 30 g jogurtu na jednu polévkovou lžíci (15 ml) lněného oleje a medu. Všechno smíchejte, jak je uvedeno výše.
Ve svých zahradnických úvahách jsem objevil náznak pochybností, co když všechnu tu vypěstovanou zeleninu či ovoce nebudu schopný zkonzumovat nebo vyměnit za zahradnickou komoditu, kterou sám pěstovat nebudu. Přece to nenechám zkazit. Všechnu tu nádhernou a výživnou biozeleninu a lahodné a zdravé bioovoce. Tuto otázku jsem otevřel vůči univerzu a odpovědi na sebe nenechaly dlouho čekat.
Jeden z nejdůležitějších a dalekosáhlých medicínských objevů dvacátého století udělala v roce 1951 německá biochemička Dr. Johanna Budwig, patřící mezi přední evropské autority v oblasti tuků a výživy. Tato drobná vitální žena byla sedmkrát nominována na Nobelovu cenu, kterou ovšem v rámci „vyšších nezadatelných zájmů“ farmaceutického lobby nikdy nedostala.
Počet lidí v Německu, kteří onemocněli nadbytkem jódu, stále roste, zatímco tito postižení většinou nevědí, že jejich onemocnění vznikají proto, že nesnášejí jód. Trpí extrémní akné, kožními vyrážkami, zánětem spojivek, astmatem, poruchami srdečního rytmu, poruchami spánku, neklidem, depresemi, syndromem neklidných nohou, impotencí a mnoha dalšími chorobnými projevy a zůstávají se svým soužením opuštěni, neboť lékaři a orgány zdravotnictví o nebezpečnosti jódu téměř vůbec neinformují.
Dávid rozpráva o tom, ako by zmena stravovania ľudstva v globálnom merítku pomohla zemi, ako by znížila množstvo skleníkových emisií, zvýšila uvedomenie ľudí vo svete a dokázala by uživiť viac ľudí...
