BIZNIS PO SLOVENSKY | „Učíme ho ľudí jesť, vychutnávať, cmúľať. Toto nie je syr, z ktorého si nakrájate pol kila a zjete. Tento syr je k dobrému vínu,“ tvrdí Ing. Martin Hiadlovský (25). Ak sa ocitnete v Slovenskej Ľupči, zájdite na miesto nazývané Podbarište. Práve tam sa nachádza Mliečna farma Braunvieh rodiny Hiadlovských, na ktorej už štvrtý rok vyrábajú syr podobný talianskemu parmezánu.
Článok nájdete na tejto adrese
Zdroj: http://zivot.azet.sk/
Súvisiace:
Do Bratislavy prvýkrát zavíta farmársky trh
http://www.miesta.net/clanok/serial-vies-co-jes/do-bratislavy-prvykrat-z...
