Je to šokující, ale podle mnohých statistik je naše civilizace stále více nemocnější. Trpíme všemi možnými zdravotními neduhy, které nás sužují silněji než kdy jindy v minulosti, a tato vzrůstající tendence je doopravdy nezastavitelná. Například nárůst nově diagnostikovaných pacientů s rakovinovými nádory je oproti minulosti ohromující. Konkrétně mezi roky 1998 a 2008 stoupla tato nepříznivá křivka o neuvěřitelných 28%, což je naprosto alarmující fakt. Z tohoto důvodu nemůže nikdo o sobě tvrdit, že se ho onkologické onemocnění netýká, zvláště pak, když každý třetí obyvatel České republiky v průběhu svého života, onemocní rakovinou a každý čtvrtý na ni dokonce zemře!
V 70 letech 19. století započala v zemědělství revoluce, která by se dnes dala tak příznačně označit, jako zvrat v ovlivňování chuťového smyslu člověka. Přišla nová éra hybridních rostlin, které zvýšily jak produkci, tak i údajnou kvalitu inovovaných agrárních plodin. Organická chemie objevila vhodné vlastnosti rostlin, které byly přeneseny na nově vzniklé hybridní potomky, což umožňuje větší využití chemických hnojiv za účelem větších sklizní.
Nový dokumentární film "Fat Sick And Nearly Dead" vypráví o rozhodnutí, které několika lidem zachrání jejich život. Film začíná tím, že se Vám představí Joe Cross. Je to sympaťák z Austrálie, kde tvrdě pracoval, aby se stal úspěšným podnikatelem. Joe však, jako mnozí z nás, strávil většinu života prací. Nestaral se o své zdraví a proto je notně obézní. Má chronickou kopřivku a cítí se, že už by tady nemusel být moc dlouho.
BRATISLAVA | Cieľom farmárskeho trhu je vytvoriť tradíciu v predaji kvalitných slovenských poľnohospodárskych, potravinárskych a remeselných produktov, regionálnych produktov a špecialít. V Bratislave bude prvý farmársky trh. V piatok 30. marca sa otvoria brány Freshmarketu na Tomášikovej ulici (bývalá Ikea), návštevníci tam až do sobotného večera nájdu bio potraviny z Myjavy, divinové mäso, bio čaje, či med s drienkami. Návštevníci tiež uvidia, čo všetko sa dá vyrobiť zo syrov, vybrať si budú môcť aj z ďalších produktov – od ovocia a zeleniny po veľkonočné výrobky slovenských remeselníkov.
Jsem zahrádkář začátečník (promiňte, že s tím tady stále otravuju, ale velice mě to baví). Hodlám zahrádkařit organicky až i biodynamicky, učím se kde se dá, a velkou radost mi udělal čtenář informací o geniálním nářadí. Doporučuji se podívat na: 
Dokola omílané téma leč stále masově opomíjené (i když je to mnohem lepší než před rokem). Jako by čtení informací na výrobcích bylo obestřeno mocným závojem boha Ignora či jeho sestry Kašlunato. Paradoxně ale někdy nestačí ani důkladné studium mikrotextu na zadní straně výrobku na to, abyste si nekoupili výrobek, který nechcete. A to když prodejce porušuje zákon a přelepuje datum trvanlivosti či etiketu „český výrobek“ lepí na výrobky z Polska či Slovenska. Viz ZDE (
Biopotraviny sú potraviny získavané v rámci ekologického poľnohospodárstva. Ekologické poľnohospodárstvo šetrí životné prostredie ako aj zdravie každého spotrebiteľa. Predstavme si náš nákup v potravinách ako hlasovanie vo voľbách. Každý produkt, ktorý vložíme do košíka predstavuje jeden hlas, ktorý rozhoduje a prispieva k vytváraniu určitého trendu. Tento trend rozhodujúco ovplyvňuje nielen spôsob získavania potravy pre obyvateľov našej planéty, ale aj ich myslenie a celkový prístup k životnému prostrediu.