Antibiotiká bežne nejem – teraz je to druhýkrát v živote. Prvýkrát to bolo pred pár rokmi a bral som ich vyše mesiaca – a k tomu samozrejme treba hltať aj probiotiká – pretože v našej tráviacej sústave máme dokonca viac rôznych malých zvieratiek (baktérii) ako našich vlastných buniek… A keďže tie antibiotiká rušia všetky malé živé zvieratká, nie len nežiadané Borélie – aj naše trávenie to pekne rozhodí – vlastne celú našu bytosť… Prejavuje sa to hnačkami…
Vtedy pred rokom som užíval dvojo kúpených probiotík z lekárne… Sú to také tabletky či ampulky sľubujúce stotisíce malých zvieratiek… Potiaľ reklama… Účinok skôr žiadny…
Tentoraz sa to zopakovalo – celé životné rozpoloženie… Už som v tom ale vedomejšie. Vidím jasnejšie, čo bola príčina a v čom spočíva výzva. Súvisí to s predstavami – nemusím konať podľa predstáv – dokonca by som nemal – to, čo cítim, je skutočné, nie to, čo si myslím… Už neopakujem tú istú chybu na duchovnej úrovni… A nemusím opakovať ani ten nešťastný výber probiotík…
Mama pekáva kváskový chlieb. Na obed si dám po jedle pár lyžíc kvásku. Kvások je hromada živých a pracujúcich malých zvieratiek v hrnčeku s cestom so žitnej múky a vody… Oni tam pracujú a trávia múku a rozoberajú ju na pre-nás-stráviteľné živiny… Každý deň ich treba dokŕmiť múkou – sú to také naše domáce zvieratká… Ak náhodou nie sme doma, tak ich dáme do chladničky, tam pár dní v pohode vydržia. Ich látková premena sa spomalí.
Dá sa s nimi v pohode aj cestovať, ani netreba žiadnu prepravku – stačí pohár. Vodičovi autobusu som ich nenahlasoval ‒ hlavne som ani nevedel, koľko ich vlastne v pohári mám. Asi veľa. Veselo pomalinky bublali. S trávením pomáhali.
Návod na založenie kvásku (http://varecha.pravda.sk/recepty/kvasok-z-raznej-muky-starter-podla-petr...) – trvá to asi 10 dní, kým sa spraví. Čím žije už dlhšie, tým je lepší. Náš onedlho oslávi jeden rok. Jednoduchšie môže byť zohnať si kvások sušený – a ten si doma oživiť… (http://www.kvaskovychleb.cz/doku.php?id=navody:oziveni_suseneho_kvasku)
Krkavec
Zdroj: http://krkavec.wordpress.com/
Súvisiace:
Keď jedlo je liek
http://www.miesta.net/ked-jedlo-je-liek
